Sema Mutfakta

Kabaklı Havuçlu Yoğurtlu Tarifi

Biraz da alışılmışın dışına çıkalım. Parmaklarınız yiyecek olduğunuz tarifimize göz atmaya ne dersiniz.

Kabaklı Havuçlu Yoğurtlu Tarifi

Malzeme Listesi:

  • 2 Adet sakız kabağı
  • 2 Adet havuç
  • 1 Kase yoğurt
  • 3 Yemek kaşığı mayonez
  • 1 Çay kaşığı tuz
  • 1 Diş sarımsak
  • 4 Yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:

  1. Öncelikle bütün sebzeleri yıkıyoruz sonra rendeliyoruz. kabakları rendeledikten sonra sularını sıkıyoruz.
  2. Uygun bir tavayı ocağa alıp orta ateşte ısıtıyoruz.
  3. Isınan tavaya sıvı yağını ekliyoruz.
  4. Ardından kabak ve havuçları da ilave edip tuzunu da ekleyip diriliklerini kaybedene kadar kavuruyoruz.
  5. Kavrulduktan sonra tavayı ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz, onlar bir yandan soğurken yoğurdumuzu hazırlayalım.
  6. Derin bir kaseye yoğurt, mayonez ve rendelenmiş sarımsağı alıp karıştırıyoruz.
  7. Soğuyan kabak ve havuçları da ilave edip son kez karıştırıyoruz ve servis tabağına alıyoruz.

 

Püf Noktalar:

  • Kullanacağınız yoğurt süzme yoğurt olursa yoğurdunuz sulanmayacaktır.
  • Nane ve pul biber ile süsleyebilirsiniz.

Kabaklı Havuçlu Yoğurtlu Tarifi Video:

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ