Sema Mutfakta

Mercimek Çorbası Tarifi

İddaa ediyorum hayatınızda bu kadar pratik ve lezzetli mercimek çorbası yapmadınız. Enfes Tadı ve yapımıyla efsane olan mercimek çorbası tarifime bir göz atın derim.

Mercimek Çorbası Tarifi

Malzeme Listesi:

  • 1 Su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 Adet patates
  • 1 Adet kuru soğan
  • 1 Tatlı kaşığı domates salçası
  • 3 Yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1,5 Lt kaynar su

Baharatlar:

  • Nane
  • Pul biber
  • Kara biber
  • Kimyon
  • Zerdeçal
  • Tuz

Hazırlanışı:

  1. Mercimekleri güzelce yıkayalım.
  2. Patates ve soğanı küp küp doğrayalım.
  3. Su hariç bütün malzemeleri ekleyelim ve uygun bir tencereye alalım.
  4. En son kaynar suyunu ekleyelim ve ocağın altını yakıp kaynamaya bırakalım.
  5. Kaynadıktan sonra ocağın altını kısıp içindeki malzemelerin hepsini yumuşayana kadar pişirelim.
  6. Piştikten sonra el blenderiyle geçirelim.
  7. El blenderiniz yoksa süzgeçten de geçirebilirsiniz.

Püf Noktalar:

  • Sıvı yağ yerine tere yağı da ekleyebilirsiniz.

Mercimek Çorbası Tarifi Video:

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ