Sema Mutfakta

Mısır Ekmeği Tarifi

Karadeniz bölgesinin vazgeçilmezi yöresel bir ekmek tarifi arıyorsanız bu ekmeği deneyebilirsiniz. Farklı bir lezzet olan ısır ekmeğini çok beğeneceksiniz. Evinizde kendinizin basitçe yapabilecek olduğu mısır ekmeği basit tarifiyle karşınızda.

Mısır Ekmeği Tarifi

Malzeme Listesi:

  • 3 Su bardağı mısır unu
  • 1,5 Su bardağı un
  • 2,5 Su bardağı su
  • 1 Tatlı kaşığı tuz
  • 1 Yemek kaşığı kuru maya

Hazırlanışı:

  1. Uygun bir kapta mısır unu ve normal un karıştırılır.
  2. Unun ortasına çukur açılır ve su dan bir miktar çukura dökülür.
  3. Ardından kuru maya ve tuz eklenir ve su da eritilir.
  4. Kalan su da eklenerek ekmek hamurumuz karıştırılarak tamamlanır.
  5. Üzerini temiz bir bezle örterek 1 saat mayalandırılır.
  6. 28 cm lik tepsi kullandım ben sizler orta boy borcam da kullanabilirsiniz.
  7. Mayalanan hamur uygun bir fırın kabına dökülerek önceden ısıtılmış alt üst ayar 200 derece fırında kızarıncaya kadar pişirirlir.

Mısır Ekmeği Tarifi Video:

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ