Sema Mutfakta

Pandispanya Tarifi

Doğum günlerinde, özel günlerinizde veya misafirlerinizi güzel bir yaş pasta yapmak istiyorsunuz ve iyi bir pandispanya tarifi arayışındasınız? işte bu tarif tam size göre. Yapımı lezzeti ve dokusuyla çok güzel bir temel tarifimi sizinle paylaşıyorum buyurun geçelim yapılışına.

Pandispanya Tarifi

Malzeme Listesi:

  • 5 Adet orta boy yumurta
  • 1/4 Çay bardağı sıcak su
  • 1 Su bardağı şeker
  • 1 Su bardağı un
  • 1 Çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 Paket vanilya

Hazırlanışı:

  1. Öncelikle yumurtalar için 2 ayrı uygun kap ayarlıyoruz.
  2. Yumurtaların oda sıcaklığında olması için önceden buzdolabından çıkartalım.
  3. Yumurta sarısı ve beyazlarını ayırarak iki kaba ekliyoruz.
  4. Önce yumurta beyazlarını bir fiske tuz ile sımsıkı olana kadar çırpıyoruz.
  5. Ardından yumurta sarılarını şeker ve sıcak su ile köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
  6. Sonra yumurta beyazını azar azar spatula yardımıyla yumurta sarısına ekliyoruz ve havasını söndürmeden alttan yukarı doğru katlayarak karıştırıyoruz.
  7. İyice karıştırdıktan sonra un, kabartma tozu ve vanilyayı da azar azar ekleyerek ve yumurtayı söndürmeden spatulayla karıştırmaya devam ediyoruz.
  8. Tamamlanan pandispanya hamurunu kelepçeli yuvarlak bir kalıba dökelim.
  9. Ben 30 cm lik bir kelepçeli kalıp kullandım. 24, 26 ve 30 cmlik kalıplar kullanılabilir.
  10. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
  11. Pandispanya çabuk pişiyor o yüzden fırının yanından ayrılmayın.
  12. Pandispanya piştikten sonra eğer kalıptan taşmadıysa ters çevirerek soğutun.
  13. Bütün yaş pastalarınızda bu tarifi uygulayabilirsiniz deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.

Pandispanya Tarifi Video:

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ