Sema Mutfakta

Tiramisu Tarifi

Yemek sonrası, çayın yanında tercih edebileceğiniz tatlı ve kahvenin birleşiminden meydana gelen tiramisu aslında bir italyan tatlısı olup ülkemizde de severek tüketilen bir tatlı çeşididir. İtalyanlara taş çıkartan tarifimi denemeyi unutmayın. 🙂

Tiramisu Tarifi

Malzeme Listesi:

  • 1 Paket kedi dili bisküvi
  • 500 Ml süt
  • 2 Yemek kaşığı nişasta
  • 1 Paket vanilya
  • 4 Yemek kaşığı şeker
  • 1 Yumurta sarısı
  • 2 Dolu yemek kaşığı labne peyniri

Bisküvileri Islatmak İçin:

  • 1 Su bardağı su
  • 1 Yemek kaşığı granül kahve
  • 1 Tatlı kaşığı şeker

Üzerine Serpmek İçin:

  • Kakao

Hazırlanışı:

  1. Uygun bir tencerede muhallebimizi yaparak başlayalım.
  2. Labne peyniri hariç bütün malzemeleri tencereye koyalım ve ocağın altını yüksek dereceye açalım.
  3. Muhallebiyi kaynaya kadar karıştıralım.
  4. Muhallebi kaynamaya başladıktan yarım dakika kadar daha karıştırarak kaynatalım.
  5. Sonra ocaktan alıp labne peynirini ilave edelim.
  6. Bütün malzemeler birbirine geçene kadar karıştıralım.
  7. Muhallebiyi kenara alalım.
  8. Bisküvileri ıslatacağımız kahveli şurubu uygun bir kasede hazırlayalım.
  9. Küçük bir borcamı alalım ve kedi dillerini teker teker kahveli şuruba bandırarak borcama  ilk katmanı dizelim.
  10. Kedi dillerini hızlıca batırıp çıkarın uzun bekletmemeye özen gösterin.
  11. İlk kedi dili katmanının üzerine muhallebinin yarısını dökelim ve yayalım.
  12. ikinci katmana da aynı uygulamayı yapalım.
  13. Tiramisumuz soğuduktan sonra üzerine kaplayacak şekilde süzgeçle kakao serpelim.
  14. Tiramisuyu buzdolabında 3 saat dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.

Tiramisu Tarifi Video:

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ